меню винного бара
закуски
Паштет куриный
140 g
450
Chicken pâté
Террин из фуагра с домашним конфитюром
120 g
780
Foie gras terrine with homemade jam
Брускетты с помидором и базиликом
120 g (3 шт/pcs)
420
With tomato and basil
Брускетты с артишоками, рикоттой и трюфелем
120 g (3 шт/pcs)
420
With artichokes, ricotta cheese and truffle
Брускетты с лососем, бурратой и рукколой
120 g (3 шт/pcs)
420
With salmon, burrata and rocket salad
Брускетты с ростбифом, пастой из кешью и сельдереем
120 g (3 шт/pcs)
420
With roastbeef, nut cream and celery
Ассорти маленьких брускетт (5 штук)
220 g
750
Assorted of small bruschetta (5 psc)
закуски мясные
Брезаола
50 g
720
Bresaola
Хамон Серрано
50 g
950
Jamon «Serrano»
Ассорти домашних мясных закусок от шефа (гуанчале, копченая утка, вяленые колбаски, маринованное мясо)
140 g
720
Chief’s assorted homemade cold cuts (guanciale, smoked duck, dry sausauge, marinated beef)